Hos Amager Fiskehus har vi mange trofaste kunder, og mange familier er kommet i butikken gennem flere generationer. Selvfølgelig kommer kunderne igen på grund af den gode service og den særlige stemning i butikken - men det brede sortiment og de friske fisk er mindst lige så vigtige årsager.
Vi har selvfølgelig ikke tænkt os at skuffe vores loyale kunder, og derfor samarbejder vi kun med leverandører, der deler vores egne høje kvalitetskrav. Det er med til at sikre, at vores kunder altid kan finde friske fisk i vores køledisk.
Vi opkøber fisk og skaldyr hos lokale fiskere fra Sjælland og på auktioner i de meste af landet. Selv om vi har flere leverandører, er kriteriet dog altid det samme: Fiskene skal være friske - uden undtagelser!
Derfor er vi også en smule kræsne med, hvem vi handler med, og vores netværk af samarbejdspartnere tæller ligeledes kun grossister og fiskere, som vi har valgt på baggrund af deres faglige stolthed og kompromisløse krav til kvaliteten. For os er det en selvfølge, at vi samarbejder med mennesker med godt kendskab til deres branche.
Naturligvis er det vigtigt, at fisken er frisk, når vi køber den. Men endnu vigtigere er det, at den er frisk, når den ligger i køledisken. Derfor stræber vi efter, at der går så kort tid mellem opkøb og levering som overhovedet muligt.
Fiskene bliver transporteret direkte fra grossisten til butikken om natten, så vi altid kan have friske varer klar, til når vi åbner om morgenen. Transporten foregår naturligvis i kølebiler, der opfylder de strenge krav til transport af kølevarer, så fisk, skaldyr og andre lækkerier holder den optimale temperatur.
Du kan altså altid være sikker på, at udvalget hos Amager Fiskehus er friskfanget og opkøbt hos kvalitetsbevidste grossister - uanset om du er til fiskefrikadelle, skaldyr, stenbider eller noget helt fjerde.
Denne hjemmeside anvender cookies til statistik og indstillinger. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du dette. Læs mere
Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept